Según la Academia de Nutrición y Dietética, seguir una dieta vegetariana significa que es más probable que tenga un índice de masa corporal más bajo y un menor riesgo de enfermedad. Las dietas que contienen 1,000 calorías diarias te ayudarán a arrojar libras no deseadas. Sin embargo, los planes de comidas de 1,000 calorías contienen muy pocas calorías para muchos adultos que buscan perder peso por sí solos, sin supervisión médica.
Composición de la dieta
Existen diferentes tipos de dietas vegetarianas, incluyendo dietas vegetarianas, lacto-ovo vegetarianas y lacto-vegetarianas. Mientras que los vegetarianos lacto-ovo comen alimentos de origen vegetal, huevos y productos lácteos, los lacto-vegetarianos consumen alimentos de origen vegetal y lácteos, y los veganos solo consumen alimentos de origen vegetal, como cereales integrales, aceites de origen vegetal, productos de soya y seitán. Legumbres, frutos secos, semillas, frutas y verduras.
Preocupaciones
Aunque seguir una dieta vegetariana de 1,000 calorías probablemente haga que pierdas peso, este tipo de dieta baja en calorías no es para todos. Se dice que las mujeres deben evitar comer menos de 1,200 calorías por día y los hombres consumen no menos de 1,500 calorías por día durante la pérdida de peso, a menos que estén bajo supervisión médica.
Las mujeres inactivas que pesan menos de 165 libras pueden estar autorizadas a ingerir 1,000 calorías diarias sin supervisión médica, pero pídale a su médico que esté seguro. Trate de perder de 1 a 2 libras por semana si tiene sobrepeso o es obeso.
Ejemplo de plan de comidas
Las Pautas Dietéticas para las personas ofrecen planes de comidas vegetarianas en diferentes asignaciones de calorías. El plan vegetariano de 1.000 calorías lacto-ovo consiste en 1 taza de frutas, 1 taza de verduras, 3 onzas de granos, 2 onzas de alimentos con proteínas, como productos de soya, huevos, legumbres, semillas y nueces - 2 tazas de productos lácteos y alrededor de 3 cucharaditas de aceites cada día. Se pueden usar productos de soya fortificados con calcio en lugar de productos lácteos.
Dieta de muestra
Con el plan de comidas de muestra de 1000 calorías, un menú vegetariano puede incluir una rebanada de pan integral, 1 cucharada de mantequilla de maní, 1/2 taza de arándanos y 1 taza de yogur bajo en grasa para el desayuno.
Un bocadillo por la mañana puede consistir en 1/2 taza de melón.
Para el almuerzo, pruebe 1/4 taza de frijoles pintos, 1/2 taza de arroz integral y 1/2 taza de brócoli al vapor.
Un bocadillo en la tarde puede consistir en 1.5 onzas de queso reducido en grasa.
Para la cena, pruebe 2 onzas de tofu, 1/2 taza de quinua cocida, 1 taza de verduras de hoja verde y 1 cucharada de aderezo para ensaladas italiano.